POPULER

Mendikbudristek Minta Kepala Daerah Mengangkat Guru Penggerak Menjadi Kepsek atau Pengawas

Gambar
PENDIDIKAN Dialog Penggerak para Guru Penggerak, Sekolah Penggerak, Organisasi Penggerak dan pemangku kepentingan Pendidikan Guru Penggerak dengan Mendikbudristek, Nadiem Makarim, Jumat, 06 Januari 2023, bertempat di SMP Lokon St Nikolaus Kakaskasen, Kecamatan Tomohon Utara, Kota Tomohon, Provinsi Sulawesi Utara. (foto: humas kemdikbudristek) TOMOHON - Ujung tombak transformasi pendidikan melalui Merdeka Belajar sepenuhnya berada pada guru dan kepala sekolah (kepsek). Hal ini disampaikan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi, Nadiem Makarim, saat berdialog dengan para pemangku kepentingan Program Guru Penggerak (PGP), Sekolah Penggerak, dan Program Organisasi Penggerak (POP) yang berasal dari Kota Tomohon dan Kabupaten Minahasa, bertempat di SMP Lokon St Nikolaus Tomohon, Jumat, 06 Januari 2023. "Ujung tombak perubahan semuanya ada di tangan Bapak/Ibu bukan di tangan pemerintah, tapi di masing-masing sekolah," ujar Nadiem Makarim yang akrab disapa Mas Menteri. T...
>

Yuk, Jalan-jalan di Kota Tomohon

Gambar
REPORTASE Sebagian kecil lahan pertanian yang ada di Rurukan Kecamatan Tomohon Timur Kota Tomohon Provinsi Sulawesi Utara (Sulut). TOMOHON, TAMBORMINAHASA - Sobat, tahu tidak letak Tomohon? Tomohon kini sudah berstatus Kota Otonom, letaknya di Provinsi Sulawesi Utara (Sulut). Pemandangan alam yang indah didukung dengan keramahtamahan masyarakatnya. Tak percaya silahkan datang saksikan sendiri. Hehehe… Kota Tomohon berada pada ketinggian 900-1100 meteri dari permukaan laut (dpl) terletak pada 1°15′ Lintang Utara dan 124°50′ Bujur Timur. Kota yang diapit sejumlah gunung berapi dan bukit ini berjarak sekitar 26 kilometer (km) dari Kota Manado (ibukota Provinsi Sulut). Gunung berapi yang mengapit Kota Tomohon, yakni Gunung Lokon (1.580 meter) dan Gunung Mahawu (1.311 meter) serta Gunung Masarang, Bukit Wawo. Untuk datang ke kota yang bersuhu antara 30 derajat celcius (waktu siang) hingga 18-22 derajat celcius di waktu malam hari, Anda dapat menggunakan kendaraan angkutan umum (taksi, bus,...
>

Gubernur dan Wakil Gubernur Sulut dari Masa ke Masa

Gambar
TAHUKAH ANDA Kantor Gubernur Provinsi Sulut di Jalan 17 Agustus, Manado. Gubernur: Arnold Achmad Baramuli Wakil Gubernur: Frits Johanes Tumbelaka Masa Bakti:  23 Maret 1960-15 Juli 1962 Gubernur: Frits Johanes Tumbelaka, Masa Bakti: 15 Juli 1962-19 Maret 1965 Gubernur: Soenandar Prijosoedarmo Masa Bakti: 19 Maret 1965-27 April 1966 Gubernur: Abdullah Amu Masa Bakti: 27 April 1966-02 Maret 1967 Gubernur: Hein Victor Worang Masa Bakti: 02 Maret 1967-21 Juni 1978 Gubernur: Willy Lasut Masa Bakti: 21 Juni 1978-20 Oktober 1979 Gubernur: Erman H Rustaman (Pj) Masa Bakti: 20 Oktober 1979-03 Maret 1980 Gubernur: Gustaf Hendrik Mantik Masa Bakti: 03 Maret 1980-03 Maret 1985 Gubernur: Cornelis John Rantung Wakil Gubernur: Abdullah Mokoginta A Nadjamuddin Masa Bakti: 03 Maret 1985-01 Maret 1995 Gubernur: Evert Ernest Mangindaan Wakil Gubernur: A Nadjamuddin JB Wenas HA Nusi Masa Bakti: 01 Maret1995-31 Maret 2000 Gubernur : Adolf Jouke Sondakh Wakil Gubernur: Freddy Harry Sualang Masa Ba...
>

RW (baca: erwe)

KULINER

erwe
Erwe, masakan daging anjing khas Minahasa.

Masakan Daging Anjing Khas Minahasa

Orang Manado atau Minahasa menyebutnya RW (baca erwe). RW ini adalah masakan daging anjing dengan bumbu-bumbu khas Minahasa. Masakan RW ini biasanya dibuat pedas.

Anjing yang akan dimasak biasanya dimatikan (dibantai) lalu dibakar bulu-bulunya. Setelah dibakar kemudian kepala dan isi perut dikeluarkan dan dibuang. Daging kemudian dicincang halus.

Untuk memasak daging anjing ini biasanya orang Minahasa menyediakan bumbu-bumbu seperti cabe, jahe, batang bawang, sereh, kemangi daun lemon (ada juga yang menambahkan pala, cengkih atau lengkuas).

Sebelum memasaknya diwajan, ada yang mencampurkan daging yang telah halus dengan bumbu yang juga telah dihaluskan, namun ada juga yang menumis bumbu dengan minyak goreng lebih dahulu. Setelah itu baru dimasukan daging dan dimasak hingga matang/empuk.

Untuk mengempukan daging anjing ini biasanya cukup memakan waktu yang lama (tergantung usia anjing yang dibantai). Nah, agar daging anjing ini cepat empuk beberapa orang kerap menambahkan captikus (minuman keras khas Minahasa) atau bahan-bahan lainnya yang dinyakini cepat melembutkan daging itu. Daging anjing ini dapat pula dimasak dengan cara memasukannya ke dalam bambu dan dibakar.

Di tanah Minahasa dapat ditemui di rumah-rumah makan yang cukup banyak tersebar. Masakan ini kini dikenal sebagai salah satu menu ekstrim kuliner, berdampingan dengan ular, tikus, kucing, babi, babi hutan (celeng) dan lain-lain.

Artikel ini telah tayang di: https://publikreport.com/blog/2019/03/08/rw-baca-erwe/

Komentar

Posting Komentar

Populer

Mendikbudristek Minta Kepala Daerah Mengangkat Guru Penggerak Menjadi Kepsek atau Pengawas

Gambar
PENDIDIKAN Dialog Penggerak para Guru Penggerak, Sekolah Penggerak, Organisasi Penggerak dan pemangku kepentingan Pendidikan Guru Penggerak dengan Mendikbudristek, Nadiem Makarim, Jumat, 06 Januari 2023, bertempat di SMP Lokon St Nikolaus Kakaskasen, Kecamatan Tomohon Utara, Kota Tomohon, Provinsi Sulawesi Utara. (foto: humas kemdikbudristek) TOMOHON - Ujung tombak transformasi pendidikan melalui Merdeka Belajar sepenuhnya berada pada guru dan kepala sekolah (kepsek). Hal ini disampaikan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi, Nadiem Makarim, saat berdialog dengan para pemangku kepentingan Program Guru Penggerak (PGP), Sekolah Penggerak, dan Program Organisasi Penggerak (POP) yang berasal dari Kota Tomohon dan Kabupaten Minahasa, bertempat di SMP Lokon St Nikolaus Tomohon, Jumat, 06 Januari 2023. "Ujung tombak perubahan semuanya ada di tangan Bapak/Ibu bukan di tangan pemerintah, tapi di masing-masing sekolah," ujar Nadiem Makarim yang akrab disapa Mas Menteri. T...
>

Yuk, Jalan-jalan di Kota Tomohon

Gambar
REPORTASE Sebagian kecil lahan pertanian yang ada di Rurukan Kecamatan Tomohon Timur Kota Tomohon Provinsi Sulawesi Utara (Sulut). TOMOHON, TAMBORMINAHASA - Sobat, tahu tidak letak Tomohon? Tomohon kini sudah berstatus Kota Otonom, letaknya di Provinsi Sulawesi Utara (Sulut). Pemandangan alam yang indah didukung dengan keramahtamahan masyarakatnya. Tak percaya silahkan datang saksikan sendiri. Hehehe… Kota Tomohon berada pada ketinggian 900-1100 meteri dari permukaan laut (dpl) terletak pada 1°15′ Lintang Utara dan 124°50′ Bujur Timur. Kota yang diapit sejumlah gunung berapi dan bukit ini berjarak sekitar 26 kilometer (km) dari Kota Manado (ibukota Provinsi Sulut). Gunung berapi yang mengapit Kota Tomohon, yakni Gunung Lokon (1.580 meter) dan Gunung Mahawu (1.311 meter) serta Gunung Masarang, Bukit Wawo. Untuk datang ke kota yang bersuhu antara 30 derajat celcius (waktu siang) hingga 18-22 derajat celcius di waktu malam hari, Anda dapat menggunakan kendaraan angkutan umum (taksi, bus,...
>

Gubernur dan Wakil Gubernur Sulut dari Masa ke Masa

Gambar
TAHUKAH ANDA Kantor Gubernur Provinsi Sulut di Jalan 17 Agustus, Manado. Gubernur: Arnold Achmad Baramuli Wakil Gubernur: Frits Johanes Tumbelaka Masa Bakti:  23 Maret 1960-15 Juli 1962 Gubernur: Frits Johanes Tumbelaka, Masa Bakti: 15 Juli 1962-19 Maret 1965 Gubernur: Soenandar Prijosoedarmo Masa Bakti: 19 Maret 1965-27 April 1966 Gubernur: Abdullah Amu Masa Bakti: 27 April 1966-02 Maret 1967 Gubernur: Hein Victor Worang Masa Bakti: 02 Maret 1967-21 Juni 1978 Gubernur: Willy Lasut Masa Bakti: 21 Juni 1978-20 Oktober 1979 Gubernur: Erman H Rustaman (Pj) Masa Bakti: 20 Oktober 1979-03 Maret 1980 Gubernur: Gustaf Hendrik Mantik Masa Bakti: 03 Maret 1980-03 Maret 1985 Gubernur: Cornelis John Rantung Wakil Gubernur: Abdullah Mokoginta A Nadjamuddin Masa Bakti: 03 Maret 1985-01 Maret 1995 Gubernur: Evert Ernest Mangindaan Wakil Gubernur: A Nadjamuddin JB Wenas HA Nusi Masa Bakti: 01 Maret1995-31 Maret 2000 Gubernur : Adolf Jouke Sondakh Wakil Gubernur: Freddy Harry Sualang Masa Ba...
>

Pemkab Minahasa Komitmen Angkat Guru Penggerak Menjadi Kepsek dan Pengawas

Gambar
  PENDIDIKAN Direktur Kepala Sekolah, Pengawas Sekolah, dan Tenaga Kependidikan, Kemendikbudristek, Praptono, pada Dialog Penggerak bersama Mendikbudristek, Nadiem Makarim dan para Guru Penggerak, Kepala Sekolah Penggerak, dan Organisasi Penggerak, bertempat di SMP Lokon St Nikolaus, Kakaskasen, Kecamatan Tomohon Utara, Kota Tomohon, Provinsi Sulut, Jumat, 06 Januari 2023. TOMOHON - Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Minahasa, Tommy Wuwungan mengatakan, salah satu bentuk komitmen Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Minahasa adalah dengan mengangkat Guru Penggerak menjadi Kepala Sekolah (Kepsek).  "Jadi kepala dinas (pendidikan) berkewajiban memberikan masukan kepada pimpinan daerah, agar Guru Penggerak bisa menjadi kepala sekolah. Direncanakan jika regulasi tentang Guru Penggerak menjadi Pengawas Sekolah terbit tahun ini, kami akan mengangkat 60 Guru Penggerak jadi Pengawas. Ini bentuk komitmen kami mendukung Merdeka Belajar," tegas Tommy pada Dialog Penggerak bersama Menteri Pendid...
>

Mari Pesiar ke Tomohon

Gambar
  Salah satu float kendaraan hias bunga pada Tournament of Flower (ToF) beberapa waktu lalu. ToF adalah main event Tomohon International Flower Festival (TIFF). (foto: dorang) * Destinasi wisata banyak dan beragam. * Hotel/homestay/guest house banyak tersedia. Siapapun yang datang berkunjung ke Tomohon pasti akan berdecak kagum menyaksikan keindahan alamnya. Di mana saja berdiri pasti akan melihat pemandangam alam yang indah. Tomohon memang indah. Pujian seperti ini sering terlontar dari mulut sejumlah Wisatawan Nusantara (Wisnu) dan Wisatawan Mancanegara (Wisman) saat berjumpa penulis (ketika masih aktif sebagai Jurnalis) beberapa waktu lalu. Keindahan alam ini ditunjang dengan koleksi hotel, penginapan dan guest house serta menjamurnya objek wisata. Objek wisata tersebar kelurahan-kelurahan yang ada di lima kecamatan Kota Tomohon. Untuk itu, bagi Wisnu, Wisman maupun Wisatawan Lokal yang berkeinginan untuk pesiar ke Tomohon, ayo mari datang. Apalagi tahun 2023 ini, tepatnya 08-12...
>

Pejabat/ASN & Politik Praktis

Gambar
EDITORIAL Ilustrasi. Punishment and Reward Oleh: Donny Turang Walikota Tomohon, Caroll Joram Azahrias Senduk berjanji akan melakukan rolling jabatan pada akhir Agustus 2021. Mengawalinya akan dilakukan seleksi dipimpin Ketua Panitia Seleksi, Edwin Roring yang adalah Sekretaris Daerah Kota (Sekdakot) Tomohon. Pengangkatan pejabat dilingkungan Pemerintah Kota (Pemkot) Tomohon tentunya menjadi hak kepala daerah. Kepala daerah akan memilih para pejabat untuk membantunya menjalankan roda pemerintah dan pembangunan guna mewujudkan visi, misi dan janji yang diutarakan kepada rakyat pada kampanye Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada). Sudah bukan rahasia lagi – karena telah menjadi pergunjingan di masyarakat -, pada Pilkada 2020, lalu, terindikasi banyak pejabat/Aparatur Sipil Negara (ASN) yang berpihak pada pasangan calon tertentu. Mereka yang diduga tidak netral, apakah memegang jabatan atau tidak. Dugaan terlibatnya ASN dilingkup Pemerintah Kota Tomohon pada politik praktis Pilkada 2020, otomat...
>

Kisah Kit Sang, DPRD Tingkat III di Tomohon

Gambar
REPORTASE Kit Sang yang pernah terkenal dengan sebutan DPRD Tingkat III. RM Kit Sang ini berada di pusat kota Tomohon, Sulut. TOMOHON,TAMBORMINAHASA - Bagi sebagian besar politisi di Kota Tomohon dan Minahasa pasti mengetahui Rumah Makan (RM) Kit Sang. Nama Kit Sang sangat melekat dibenak politisi senior maupun aktivitis di Tomohon. Dapat dikatakan dari rumah makan/kopi inilah kemudian perjuangan pembentukan Kota Administratif hingga Kota Otonom Tomohon dicetuskan. Kit Sang yang terkenal dengan masakan Chinese Food, berada di pusat kota Tomohon, memudahkan berbagai elemen masyarakat untuk datang berkumpul, berdiskusi bahkan berdebat. Kala itu (Tomohon masih berstatus kecamatan), sehingga oleh banyak orang menyebut Kit Sang adalah DPRD Tingkat III. Selain banyak melahirkan ide-ide, membentuk organisasi-organisasi politik dan kemasyarakatan, dari Kit Sang juga lahir tokoh-tokoh yang sempat duduk di legislatif maupun eksekutif. Bukan hanya politisi, tidak sedikit juga PNS (Pegawai Negeri ...
>