POPULER

Mendikbudristek Minta Kepala Daerah Mengangkat Guru Penggerak Menjadi Kepsek atau Pengawas

Yuk, Jalan-jalan di Kota Tomohon

Pejabat/ASN & Politik Praktis

Apang, Penganan Khas Minahasa

KULINER

kukis apang
Ilustrasi kukis apang.

KUKIS (kue) apang ini adalah penganan khas Minahasa. Rasa kukis yang dibakar ini sangat nikmat, sehingga sangat digemari banyak tou Minahasa.

Kukis apang yang khas ini diramu dari berbagai bahan, seperti gula merah (gula batu), tepung beras, tepung terigu, santan (kelapa), kenari, daun pondang (daun pandan), ragi, margarin, bumbu spekuk, baking powder dan garam.

Bahan-bahan yang menyatu ini diolah, dibakar pada besi berbentuk khusus (cetakan), sehingga memberikan cita rasa bagi masing-masing penikmat kuliner.

Kukis apang ini dapat dengan mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di tanah Minahasa maupun di kampung-kampungnya. Selain cucur, kukis apang ini juga kerap disajikan pada acara suka maupun duka.

Artikel ini telah tayang di: https://publikreport.com/blog/2019/06/09/apang-penganan-khas-minahasa/

Komentar

Populer

Mendikbudristek Minta Kepala Daerah Mengangkat Guru Penggerak Menjadi Kepsek atau Pengawas

Yuk, Jalan-jalan di Kota Tomohon

Pejabat/ASN & Politik Praktis

Gubernur dan Wakil Gubernur Sulut dari Masa ke Masa

Mari Pesiar ke Tomohon

Kisah Kit Sang, DPRD Tingkat III di Tomohon

Tomohon Kota Destinasi Wisata Gunung Berapi